匈牙利有这样一句俗语——随便打井，你最后都会挖出温泉。位于欧洲中部喀尔巴阡山盆地的匈牙利地壳厚度相对较低，地热梯度为50℃／千米深度，大大高于世界平均值，因而是温泉极其丰富的国家，继日本、冰岛、意大利和法国之后，匈牙利的地热和温泉资源列世界第五位。世纪六七十年代，匈牙利在全国大规模勘探石油，但结果是发现了无数的温泉。在大小还不及我国浙江的国土面积中，近80%的地区蕴藏着30℃以上的温泉，每日涌量达35万立方米，其中10%集中在首都布达佩斯。现在，匈牙利全国各地现有人工控股的温泉出水井口达1372处，122个浴场的835个温泉池遍布全国。
除常见普通温泉外，匈牙利具有多种浴疗作用的温泉久负盛名。根据所含成分和功能，匈牙利主要有7种浴疗温泉，分别是碳酸温泉、氢化物温泉、钙镁并氢化物温泉、氯碘温泉、硫化物温泉、磺胺类温泉和铁元素温泉。不同的温泉可以治疗的疾病包换腰肌劳损、肌肉酸痛、关节炎、软骨病、风湿病、胃溃疡、神经衰弱、心血管疾病、甲状腺肿、支气管火、皮肤病、贫血和妇科病症等。
1891年，匈牙利成立了一个“全国浴疗学会”。现在，匈牙利有73个国家级公共温泉。根据病人病情开具泡温泉处方，已是匈牙利医生的一种重要治疗方法。匈牙利各大公共温泉与国家医疗保险是挂钩的，对持医生处方者则实行优惠价格或免费。由于温泉遍布全国，各地的病人都能就近治疗。
早在作为罗马帝国行省的公元初时代，这里的人们就在今天的布达佩斯开辟了多处温泉浴场。16至17世纪奥斯曼帝国占领期间，土耳其人在全国多个地方修建了更多的温泉浴场，有的至今仍在使用。19世纪奥匈帝国时期，随着匈牙利的温泉得到了更好的开发，重要的浴场修建得像宫殿一样豪华美观。1929年，国际温泉疗养组织就将布达佩斯命名为“温泉之都”。
与亚洲国家相比，匈牙利温泉更注重自然性和传统性，不在水中添加额外的花样，因为人们认为维持温泉天然的成分就是其最大的特色。一方面保持原先温泉浴场建筑和格局的古典性，另一方面新建的地方在设计上又结合当代的理念。匈牙利的温泉，特别是浴疗已成为旅游的一个重要特色项目，可以说每天都吸引着络绎不绝的国内外人士。
匈牙利的温泉浴场规模各不相同。基本上，除了每个浴场都有的游泳池外，各处会依据场地划定数个大小不一的池子，有的能有20平方米，有的则只有几平方米。浴场都会有浅池，适合儿童使用。在自然条件下开辟的温泉则是因地制宜，比如有的出现在山间，池子小而简易，但纯自然的环境和不经加工的温泉水更能吸引人们前来。
布达佩斯 遍地温泉的首都
布达佩斯是世界上唯一一个温泉遍地的首都城市，目前布达佩斯开发使用的温泉有27处。位于市中心不远城市公园内的塞切尼温泉是欧洲最大的古典式温泉。1913年，这里建成了巴洛克风格的浴场，分为室内12个水温在28℃至38℃的泡池和室外两个温度不同的温泉池及一个游泳池，室外的温泉池分别可同时容纳200多人，室内还有多处桑拿和蒸汽浴房。人们在室内会看到水色发黄的温泉池，这是因为其中富含硫化物和代谢性酸、钙、镁等元素和物质，对人的运动系统和创伤治疗等特别有好处。
近年来这里全年全天候开放，不仅是匈牙利人喜欢的地方，也是众多外国游客必到之处。有关塞切尼温泉最经典的场景是，人们泡在室外的温泉中悠闲地下国际象棋。另外，许多来到这里的人们都会带上空塑料瓶，因为这里有可饮用的温泉水，丰富的矿物质和有机化合物对人体肠胃疾病有着良好的治疗作用。怪不得人们不仅现场会喝，还要装满带回家。
匈牙利几乎每个温泉浴场中都配备有桑拿和蒸汽浴房，泡温泉时，人们可以根据自己的喜好到桑拿或蒸汽浴房中排汗，然后用冷水淋浴，达到汗孔放松之后又骤然收缩的效果，使皮肤得到很好的享受。
值得一提的是，塞切尼温泉在冷战时期还被认为是各国间谍接头的好场所，不少情报在水声和人声的掩盖中就传送和交接完成了。2002年以匈牙利为主要场景拍摄的好莱坞电影《我是间谍》就出现类似情节。
布达佩斯另外两处著名温泉是1918年开放的、建筑和装饰称得上“最豪华”的盖雷特温泉及始建于1586年的土耳其式“国王池”。盖雷特温泉中分男女池和公共池。在男池和女池，人们可以一丝不挂，完全放松地享受温泉的自然之感。国王池的建筑环境则显现着土耳其的风格，这里有与人体体温相近的36℃温泉水，泡起来非常舒适。
人们到了温泉浴场，习惯上的禁忌就不那么重要了。特别在公共的桑拿和蒸汽浴房，不时会有男女大大方方地裸体进出，没人会有什么诧异的感觉。
每年，布达佩斯都要举办一次温泉之夜。参加的温泉是由布达佩斯市政府经营管理的，人们在温泉之夜时购买一张票，就可进入各个温泉，从傍晚一直可以泡到第二天早上。
世界十大温泉之一：黑维兹浴疗湖
“黑维兹”意为“热水”，是匈牙利西部的一座小城。面积有4.44公顷。天然形成的黑维兹湖最大水深36米，夏季水温保持在30-35℃，冬季在26-28℃，且每28小时全部湖水完全更新，这是一个真正的温泉湖，按面积列世界第二位。上世纪初这里形成了一个洗浴疗养中心。经过不断修建，现在一个田字型的平面水榭直通湖的中心，人们可以由此下到湖中。黑维兹湖中含有丰富的碳酸钾、磺胺类、氟化物、氢化物、硫化物、钠、铵、钙、镁等物质和元素，对运动系统、神经系统、风湿病和肌肉酸痛有特别功效。湖底的淤泥富含丰富腐殖质泥炭，将这种淤泥涂到身体各部位或全身是这里最具特色的项目。
黑维兹人口不足5000人，但每年来到这里的游客在20万以上。匈牙利只有布达佩斯一座国际机场，但此处单独开通了从德国法兰克福到黑维兹的小型飞机航线，大批西欧的客人直接到这里休闲疗养。
与全国各地的温泉相比，来到黑维兹享受温泉湖的更多是老年人，他们大多是为消除一些病痛或为达到保健目的而来。很多人套着泡沫的浮力圈，或独自或三三两两，要么静静泡在湖面上，要么缓缓地在水中游动。伴着水面上的睡莲和缭绕的水气，人们在祥和安逸之中享受着这不一样的温泉。
为控制游客流量，黑维兹温泉湖采用按时收费，3小时的门票约合70元人民币，全天则为120元。作为匈牙利最大的浴疗中心，这里还提供包括中式按摩等服务和以腐殖质淤泥为材料的美容、保健和疾病治疗等项目。
与宁静悠闲的黑维兹温泉湖截然相反，东部地区的溶洞温泉里更多是孩子们愉快的欢笑。米什克尔茨市附近喀斯特地貌的一处深洞中，也经久不息地涌出了温泉。这种地质状态的温泉在欧洲是独一无二的。温泉完全根据自然的溶洞通道修建而成，有些迷宫的味道。最喜爱这里的莫过于孩子们了。每到周末和学校放假期间，远近的家长们带着孩子（大一点的孩子则自己结伴而来）尽情地在溶洞温泉中嬉闹。
泡过匈牙利的温泉，最好再品尝下这里的矿泉水，因为许多矿泉水实际上就是由温泉制成的。匈牙利的矿泉水品牌非常多，各个品牌的矿物质成份其比例都有所不同，因而滋味也都各有特色。在匈牙利购买矿泉水需要注意的是，盖子为粉色的是原水，盖子为蓝色的是加了二氧化碳的矿泉水。此外绿色盖子的为稍加了二氧化碳的，黄色盖子的则多是添加了水果香味的矿泉水。
匈牙利是一座浮在“温泉海”上的国度，这个欧洲温泉资源最丰富的国家，到处香水暖玉，热气腾腾。你随便找个地方挖下去，就会有温泉冒出来；如同一个苹果派，随便你从哪里下嘴，都可以咬到里面的苹果馅。
