面对年轻消费者的崛起和消费观念的巨大转变，白酒正面临着新消费人群越离越远的危机。3月21日，在2017全国春季糖酒会微酒酒业营销趋势高峰论坛上，汾酒集团市场部部长、汾酒集团酒发展区股份公司副总经理杨波表示，白酒逐渐成为不健康因素的代表，白酒厂商必须重生并进行生态建设。
杨波认为，白酒不是价格上被看不起，而是从社会环境和商业价值的贡献方面认可度不高。中央相关政策后白酒被打上标签，成为腐败代言人，喝白酒的场景也比较负面，拼酒、豪饮脱离了健康优雅的形象。白酒已成为社会不健康因素的代表。
此外，酒企高昂的广告投入不能让消费者关注到，新消费者离白酒越来越远。据统计，白酒行业每年仅在央视的广告投入就有几十亿元，并占领权威媒体的黄金资源。在当今信息技术和媒体复杂环境飞速变化下，信息爆炸导致白酒被自然屏蔽，不管投入多少广告，投入的信息不对路，就会形成自然屏蔽，这与消费者无关。
白酒产品是透明的，广告也越来越透明，白酒的存在却越来越尴尬，80、90后在社交场合里白酒越来越远，提及到白酒的场合越来越少，这是应该引起白酒行业重视。
摆在白酒面前的，是行业的重生和酒企的生态建设。白酒企业面临的不仅是转型，更多的是需要形象的重生，也要跟随消费需求进行大转向，并从营销逻辑方面进行大转向。
此外，白酒行业还应从社会形象的重建和经营逻辑的重建上进行改变。
在消费者的认知中，红酒意味着精致的酒杯、酒器和优雅的消费环境。但白酒代表的酒桌文化却并非如此。一直以来，白酒拥有悠久历史文化，也在历朝历代衍生出了白酒文化，白酒不能仅有物质形象，也应有精神属性，展现和代表中国传统文化。白酒行业应回归到文化，凭借深厚白酒文化引领大众感受文化，成为受社会大众尊重的事业。
白酒行业也应该根据消费者的需求进行经营逻辑重建。一直以来，白酒厂家负责生产，经销商负责渠道流通，消费者买单的方式已被互联网改变，厂家必须按照消费者逻辑生产，经销商按消费者的逻辑服务。消费者价值成为核心。白酒的价值由物质价值和精神价值构成，包括文化内涵、包装、价格等，厂家要做好生产和品牌塑造，完成对消费者的引导。如果消费者对品牌没有认知，不买单，一切投入等于零。白酒行业仍要思考的是，在生产、流通到消费者中，如何增加消费者精神价值和体验。
在行业进入深度调整以来，企业销售和利润增长并不是行业复苏，产业从产销到消费者在变革中找到良性发展的模式才算复苏。转变是痛苦的，也需要行业共同努力，进行抱团取暖，获得尊重。
此外，行业应开放融合，跨界发展，谋求竞争进行合作。酒企不能关起门想象消费者，而是应该与消费者充分融合，不仅应该利用大IP提高销量，而是应该把品牌打造成IP，通过文化、旅游、健康、体育共同创造价值。
（《财经》新媒体 王孟奇/文）
