京东发布健康食品生态战略 中国食品产业加速升级转型

2018年05月17日 19:46  

京东国家健康品牌计划升级。5月16日,京东联合中国食品工业协会发布了2018京东国家健康品牌计划2.0(以下简称“计划2.0”)。其中,计划2.0健康新标准,包括更高的安全标准、营养健康标准等。同时,京东食品还发布了健康食品生态“三维”战略,通过规范行标、品牌赋能、场景渗透,建设健康食品基础设施,共同打造完备的食品健康生态体系。

来自南都-京东消费研究所发布的JDND消费指数之《2018线上“吃货”消费趣味报告》显示,消费者对品质和健康的追求有了明显提升。其中,五谷杂粮、无糖食品的消费金额较大,而养生代餐粉消费金额同比增长超400%,非浓缩还原果汁、蔬果汁同比增长均接近4倍,有机食品同比增长幅度则超过200%。

业内人士认为,在消费升级的大环境下,中国食品产业已进入健康升级转型加速期。对于企业和品牌商在零售渠道的转型、行业发展模板的构建上,均会产生重要影响。这不仅是对食品行业拓展全新产品领域带来积极影响,更在消费升级下对大众人群的消费理念和消费行为产生强烈的引导作用。

京东集团副总裁、京东商城消费品事业部总裁冯轶表示,作为“计划2.0”的核心推动者,京东超市将持续以平台和品牌影响力推动食品健康生态链的构建,通过成熟的“健康生态”战略,赋能品牌、厂商和消费者,从源产地、供应端到消费端实现全链路的健康安全升级。

据悉,在首届国家健康品牌计划启动后,京东将健康食品理念推向了大众消费者和企业。今年,京东将国家健康品牌计划进行升级,推出“计划2.0”,从更高的营养健康标准、安全标准上去规范,加快食品健康标准出台,满足公众对健康食品的需求,保障全民健康。

在营养健康标准方面,重点对热点营养素含量进行测试以明确差异化指标,而在营养声称(包括营养素含量声称和含量比较声称)上重点对进行含量生成产品进行测试;要求列明食品中营养素含量,参照营养素参考值NRV%日推荐摄入量标准,明确累计每日膳食中营养素含量,同时给出知名权威营养师推荐的食品搭配、配餐建议等。

对于健康安全标准,对感官指标作出评价报告,对商城评价系统进行细化,由消费者评价;还将通过产品质量指标测试重抓产品安全,严格审核全产业链运输、储存环节,对符合标准的企业进行品质认证;要求生产企业进行相关认证,特别是在包材等选用上,优先选用可降解材料;要求企业主动承担相应社会责任,并对此类企业和品牌进行推荐。

在行业标准维度,京东将携手中国食品工业协会、联合第三方机构一起推动健康食品——特别是各细分品类食品健康标准的设立,全面规范食品健康标准,严格甄选入驻的品牌和商家,建立了健全的质量管理制度和全方位的品质管理机制。

据介绍,目前已有福临门、五芳斋、福临门、桂格、蒙牛、金龙鱼、养元、农夫山泉、雀巢、小罐茶等十余家品牌加入标准中。

(《财经》新媒体综编)

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