卫龙辣条回应湖北食药监抽检不合格:执行河南标准

2018年09月05日 08:47  

9月4日,卫龙食品在官方微博发表声明:关于我公司含有山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐致使“辣条抽检不合格”的情况,我公司郑重声明,我公司产品完全合法合规。 卫龙食品官方微信则发布声明称生产完全遵循河南地方标准,“卫龙辣条,合法合规”。

此前据媒体报道,8月30日,湖北省食品药品监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告。在所抽检的11类食品643批次中,不合格样品21批次,包括卫龙、谢博士等多款“辣条”产品被检出不合格。

卫龙公告称,自2007年开始,调味面制品(辣条)一直执行各地方标准(其中以河南省执行的《调味面制食品地方标准》(DB41/T515-2007)及湖南省执行的《挤压糕点地方标准》(DBS43/002-2017)为代表)。

该公司严格按照河南省地方标准及食品生产许可依法依规组织生产,现河南省地方标准现行有效,市场上执行河南省地方标准及执行企业标准的产品均符合相关法律法规要求。

2018年5月14日国家卫生健康委员会发布“关于征求《食品安全国家标准调味面制品》等4项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函”,国家标准进入征求意见阶段,现仍在制定中,在国家标准未正式发布之前,公司严格按照河南省地方标准执行。

大河报·大河财立方记者就此事采访漯河市平平食品有限责任公司相关负责人,该负责人称事实如公告所说,该公司严格按照河南地方标准执行,国标还在制定中,同时还表示“国家政策里面有一条,如果有省地方标准的,严格按照省地方标准执行就可以了,我们是严格按照这个来执行的。”

湖北食药监局:以国标查处此事,并非两省标准“打架”

湖北省食品药品监督管理局科技标准处一相关负责人向大河报·大河财立方记者表示,此次对卫龙食品的查处并非是两省标准“打架”,而是以国标对其进行查处。

该负责人解释,卫龙食品的声明有个问题,湖北省并没有自己的地方标准,该局查处的依据是《GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(以下简称“GB2760”),此标准为国家标准,“两者发生冲突时,国家标准高于地方标准”。

对于卫龙食品所提到关于征求《食品安全国家标准调味面制品》等4项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函尚未出台,依旧使用河南地方标准的问题,该负责人表示,新的国家标准尚在征求意见阶段,根据法律规定,在新标准出台前还是按照老的国家标准执行,因此GB2760同样适用。

大河报·大河财立方记者查询GB2760发现,该标准中尚未有调味面制品这一食品类别。该负责人表示:“山梨酸钾与脱氢乙酸可以使用的食品类别和目录未包括调味面制品,就是不能添加。”

漯河市食品药品监督管理局食品生产安全监管科工作人员接受采访时表示,“地方标准和国家标准不存在高与低的问题,只是产品归类不同,执行哪个都没错。”该工作人员还称,标准在卫健委备案,而整个食品的归类和管理在食药部门,两个部门之间的协调不到位导致分类模糊,“关于添加剂的使用,河南省的标准与国家标准确实有冲突。”

标准冲突,企业需寻求合适的渠道解决

卫龙食品的声明,也引起了不少食品人士的热议。

“地方标准打架,对一些新兴食品确实存在,不可能只在省内销售啊。”一名业内人士表达自己的担忧。

记者梳理发现,业内人士关注的问题在于“如何避免标准不统一给企业的流通销售带来的困扰”。

食品产业研究专家贾洪海告诉记者不必担心,他解释,如果某种新型食品确实没有国家标准,只是各省有省级标准的情况下,只要厂家并不拿本省标准的条件在其他省建厂,都是可以允许的,在流通环节不存在问题,“如果出现问题可以寻求当地食药监局的帮助。”

一名业内人士告诉记者,辣条如果确实需要用防腐剂,企业可以去申请扩大防腐剂的使用范围,将方便米面制品纳入进去。

同时,该业内人士表示,卫龙辣条所谓的“没有国家标准”理由并不充分,如果地方标准和国家标准出现矛盾,当然以国家标准为准。“标准冲突,应该寻求合适的渠道解决,通过声明强调地方标准不妥当,另外,调味面制品国家标准征求意见稿也是这么要求的,如果通过后,企业还需要调整工艺流程。”

(来源:大河报 作者:陈沛)

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