虽然今年全国水果价格持续上涨，但在新疆喀什等地区的鲜杏却无销路，而阿里巴巴正在通过搭建数字化农场破解鲜杏出疆难题。
近日，记者走访喀什英吉沙县发现，除利用淘宝等平台销售英吉沙杏外，阿里巴巴还在生产端利用大数据指导种植和加工，并在运输环节建立冷链运输方案，即实现“产供销”全链路的数字化升级。
值得关注的是，阿里巴巴的数字农场已陆续在内蒙古兴安盟、山东烟台等地展开，并帮助当地大部分贫困农户实现增产增收。在业内人士看来，缺乏自主品牌，以及未形成系统的产销机制是种植英吉沙杏难增收的症结所在。
以数字农场为基点，阿里巴巴帮助当地逐步建立英吉沙杏的标准化生产体系，从而在全县推广高标准果园，让农民增收的同时，还在加速农业全产业链的升级。
陷销售困境鲜杏出疆难
每年6月中旬至7月初是新疆喀什英吉沙县的杏子丰收季，号称“中国第一杏”的英吉沙杏在当地随处可见，种杏卖杏是当地村民的重要收入来源之一。其中，英吉沙尤喀克台色克村是英吉沙县的贫困村，村民多年来以种杏卖杏为生。然而，2015年至2017年连续三年，该村杏子产量逐年降低，甚至2017年90%的果树遭受虫害，产量几乎为零。即使2018年，在政府帮助下，种植方法和病虫害防治有所改善，但由于缺乏销售渠道，村民增产不增收的现象频现。
英吉沙县副县长吐逊江·肉孜告诉记者，英吉沙杏历史悠久，成熟的英吉沙杏皮薄，极怕磕碰，之前由于当地果农缺乏杏子种植的管理、采收、分级等标准和意识，且缺乏运输保障，英吉沙的杏子很难走出喀什，不少农民都放弃了杏子种植。
在走访时，记者注意到，由于杏子价格低廉、产量没有保障，不少果农萌生砍掉果树、改种其它农作物的想法，还有当地大批年轻人选择外出打工。同时，又因销路窄、生产加工初级等原因，近年来英吉沙杏产生的经济价值大打折扣。
据了解，相对其他高价水果，在当地一公斤鲜杏的收购价格仅为1元左右，并且存在难储存、易腐烂等问题。面对鲜杏保鲜库较少的现状，七成以上的鲜杏需通过加工品的方式进行销售，但加工品和鲜杏面临同样的困境，即销售渠道不畅。
国务院扶贫办社会扶贫司巡视员、高级经济师曲天军表示，贫困地区生产的大部分产品附加值不高，其中一个原因就是不重视品牌打造，没有品牌建设的相关经验。贫困地区的产品需要建立好品牌，品牌是拉动贫困地区产品附加值销售的重要卖点。
大数据分析建品牌标准
为扭转现有局面，阿里巴巴大农业团队决定先从生产端入手，并逐步通过大数据分析实现生产决策、农事操作、品质管理等数字化支持，为英吉沙杏建立一座数字农场，以标准化生产重塑新疆沙杏品牌形象。
据了解，2018年，新疆果业大唐丝路电子商务公司通过淘宝店铺“西域果园”和聚划引流辅助销售，取得了不错的销售效果。初次尝试成功后，2019年年初，阿里巴巴与英吉沙县政府、新疆果业合力共同建设“淘乡甜数字农场英吉沙杏标准示范基地”，引入鲜杏分级标准。
在阿里巴巴农业发展部高级运营专家李金杨看来，以往杏子种植和管理全靠果农经验，什么时候浇水、施肥或者除虫没有科学标准，首先就要解决产品生产标准这一问题，而先进的数据采集设备和大数据分析必不可少。
目前，走进英吉沙的阿里巴巴数字农场，就可以看到摄像头、气象监测仪、土壤墒情仪等各种智能设备。通过对这些设备采集到的数据进行分析，就可知道农场是否缺水、是否缺肥，然后来合理安排浇水施肥的时间，让农户从选种、播种、防虫到灌溉全部得到有针对性和差异化的指导。
同时，阿里巴巴还对杏子的采摘制定了标准。据李金杨介绍，35克以上，7.5成熟被定为最佳等级，这样的杏子邮寄到消费者手中后口感最好，假如杏子已经超过8成熟，就不再适合外销。因此，统一杏子大小、成熟度等售卖规格可让品牌质量更有保障。现在，果农会根据果子的成熟度，分批次采摘。
除生产端外，阿里巴巴还会通过淘宝等平台收集各地消费者需求品类、最喜爱的品种等市场端数据，然后把各维度数据加以整合、处理、分析，来指导英吉沙杏的生产。
对此，中国社会科学院农村发展研究所胡冰川认为，淘宝和阿里在产业扶贫方面做出了重要的尝试与探索，将市场介入、资源导入、渠道下沉、标准构建这些现代元素与传统农业社会的嫁接，可加速农业现代化的进程。
打通产销环节实现产业脱贫
在解决生产、采摘问题后，下一步要解决的就是产品运输和销售难题。新疆果业集团英吉沙县项目负责人王利告诉记者，公司收来的杏子，一部分是分拣称重后进行鲜杏销售，一部分是制作成杏干等深加工产品，航空运输是主要运输方式。不过，航空运输的成本过高，从新疆空运到西安，大概需要7元每公斤，从西安用顺丰配送的话，一单要20元左右。
为节约运输成本，阿里巴巴与新疆果业联手制定了新的运输方案，即阿里巴巴将平台订单聚集起来，然后用冷链运输车运送到西安，在西安通过菜鸟物流下的丹鸟进行配送。据悉，新运输方案的成本大约为每公斤10元，较空运开支节省一半。同时，消费者即使在其他省份下单，仍可保证48小时内就可收到货。
同时，在销售端，阿里巴巴会通过聚划算、淘宝直播等多种渠道带动产品销售。如在2018年，新疆果业已通过淘宝店铺“西域果园”和聚划算进行了多场销售英吉沙杏的促销活动。其中，通过聚划算的“卖空”计划，店铺可实现英吉沙杏快速打包售卖，库存进一步降低。
公开数据显示，英吉沙县通过大力发展农产品品牌、引进阿里数字农场模式、提升供应链效率等手段，加快了当地农民脱贫增收。截至2018年年底，该县共有20023户90262人脱贫，67个贫困村退出，距离整体脱贫的目标越来越近。
事实上，除英吉沙阿里巴巴数字农场之外，在湖北秭归、内蒙古兴安盟、黑龙江延寿等地也已经有数字农场落地，并帮助当地大部分贫困村、贫困户逐渐实现脱贫。阿里巴巴相关负责人表示，数字农场目前在各地都在陆续推进中，主要是通过“平台+政府+企业”的模式开展。
英吉沙县林业局负责人贺尉疆表示，以数字农场为基点，阿里巴巴帮助英吉沙逐步建立英吉沙杏的标准化生产体系，从而在全县推广高标准果园，形成集种植、加工、销售为一体的完整产业链，最终可给农民带来实在的收益，并实现农业的全链升级。
