伊利潘刚:构建“全球生态圈”,加码布局健康产业新蓝海

《财经》新媒体 舒志娟/文     

2019年08月08日 09:26  

本文1432字,约2分钟

随着“健康中国2030”的政策定调,如何才能更好发展大健康产业成为中国乳业关注的话题。8月7日,内蒙古伊利实业集团股份有限公司董事长、总裁潘刚在2019中国国际健康产业峰会上表示,随着世界多极化、经济全球化的深入发展,健康事业正站在一个全新的历史起点上。未来,伊利将与世界各方共同推动产业合作,创新协同,构建“全球健康生态圈”,形成强大合力,将健康食品行业引入新蓝海。

潘刚指出,健康是全人类的共同梦想,也反映了一个国家的整体发展水平。新中国成立70年来,国民健康水平不断提高,健康产业也蓬勃发展。就乳制品而言,已经从过去的奢侈营养品,成为今天日常消费品。牛奶不仅丰富了餐桌,也见证了中国乳业的发展,更反映了70年来中国人民对健康和美好生活的向往和追求。

2018年,伊利依靠消费升级和大健康产业布局,实现了全年营收的快速增长。财报显示,2018年伊利营收795.53亿元,同比增长16.89%,高于乳制品行业整体11%的收入增速;净利润同比增长7.3%至64.52亿元。

具体而言,除了设立液奶、冷饮、奶粉、酸奶事业部,伊利还新增了健康饮品及奶酪事业部。

对此,潘刚提出,“未来的伊利将是横跨大健康领域内多品类的布局者”。

除了发力大健康,全球化也成为当前中国企业所面临的主要命题。不过,但这门功课并不简单,在各种政治、经济风险叠加的现在,中国企业“走出去”可能会更为艰难。

“健康既是全球共同关注的议题,也是需要协调全球力量来共同解决的问题。”在潘刚看来,只有汇聚产业链上所有合作伙伴的力量,在全球范围构建多元化的朋友圈,才能让全球健康产业合作更加深入。

不过,潘刚认为,对于不同地域和文化背景下的合作伙伴,在寻求合作的过程中,总会遇到问题。只有以真诚的态度和开放的心态,才能找到双方合作的最大公约数。

事实上,从2014年开始,伊利就开始打造全球智慧链。不但在大洋洲建立了生产基地,而且在欧洲设立研发中心,与瓦赫宁根大学建立合作实验室。此外,在美洲主导实施“中美食品智慧谷”,并与众多美国高校和研究机构展开合作。目前,伊利已基本完成了“全球织网”和“全球智慧链”搭建。

从全球范围来看,创新已经成为推动经济增长和企业发展的主要力量。潘刚表示,随着AI、大数据等为核心的智能化升级,创新已经不是一家企业完全靠自己的力量就能实现。“在国际化的过程中,企业要不断的完善全球产业链,更要打造全球智慧链,汇聚全球的技术人才,让全球智慧在为全人类提供营养健康的过程中发挥更大的价值和作用。”

此外,要将实现价值共创作为“全球健康生态圈”的重要内涵。潘刚说道,“我们要持续优化全球价值链,让更多国家和地区的消费者从产品品质、经济推动、环境友好等不同维度共享发展红利,共享健康世界,让全球健康生态圈不仅能创造商业价值,更能创造社会价值,真正实现价值共创。”

中国食品科学技术学会理事长孟素荷表示,当市场向健康发出强烈需求的时候,只有那些有前瞻视角、深厚积累的企业,才有能力回应市场的需求。

有分析人士认为,乳业的基本功能是满足温饱型和生存型社会的需要。而乳业转型升级之后,重点在健康和营养补充方面,乳业的大健康化是未来发展的必然趋势。

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