加速培育消费者,国台着力打造“中国新名酒”形象

来源 | 舍予/文 陈默/编辑   

2022年11月13日 11:27  

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11月10日,在贵州酒博会期间,第十四届“华樽杯”评选揭晓。其中,国台以1515.5亿元的品牌价值位列中国白酒第10名、贵州白酒第3名,较去年的1002.55亿元增长了512.95亿元,增幅达51.7%,品牌价值再创新高。

而这一结果,对于行业而言也在意料之中。近年来,国台酒业一直在飞速成长,这背后是国台在市场竞争中,形成了一套自己的战略发展逻辑。一直以来,国台不断扩大优质基酒产能、提升品质,通过线上线下结合加码全渠道布局的同时,突破圈层界限,加强消费者培育,撬动着品牌不断加速进化。

在业内看来,通过品牌塑造、渠道升级、模式创新等一系列变革,为国台酒业实现“打造中国新名酒”的新目标提供了有力的支撑。未来,酱酒市场会向头部企业集中,品牌化酱酒红利将持续释放,国台的发展前景值得期待!

品牌价值再创新高  市场影响力不断扩大

品牌价值是衡量一个企业的综合实力和品牌影响力的体现。“华樽杯”被称之为“中国酒业奥运会”,是国内外、业内外人士了解中国酒行业的重要窗口,同时也是资本机构、商业机构与消费者评估品牌实力的重要依据。

今年是“华樽杯”走过的第十四个年头,今年的知名酒企品牌价值全面大幅上升。前200名的酒企品牌价值总和达到了61972.35亿元,相较于去年的51245.95亿元,增长率达到了21.2%。

值得关注的是,国台品牌势能提升尤为突出。从2016年74.36亿元,到2017年的102.55亿元,再到今年的1515.5亿元,国台不仅实现品牌价值再创新高,而且已经连续位列中国白酒第10,站稳贵州白酒第3,品牌价值持续得到业内外认可。

这一点在成都糖酒会以及贵州酒博会上得到体现,国台的展厅里总是排着抢购长队,有不少消费者特意为国台而来。值得一提的是,在今年贵州酒博会期间,国台带来新玩法,邀请百名达人前来探馆,带领消费者全方位云逛酒博会,玩转国台馆。

在业内看来,经过“华樽杯”的专业测评,国台连续多年跻身榜单,是其实力的体现,也是其硬核品质和文化力量的显现。

也有观点认为,目前白酒行业进入深度结构性的调整期,市场份额进一步向品牌企业集中,龙头企业将会拥有越来越大的市场份额。在这样的大背景下,如国台等已经具有品牌、市场等先发优势的酱酒品牌具有极大的增长潜力和跃升空间,为其深化全国市场奠定了品牌根基。

酱酒行业进入调整期 全渠道布局成发展关键

品牌价值持续攀升的背后,与国台长期苦练内功息息相关。

产能是品牌化的基础。目前国台拥有国台酒业、国台酒庄、国台怀酒、国台茅源四个生产基地,规划年产正宗大曲酱香型白酒5.6万吨。在今年重阳下沙季,国台,还新增产能7000吨,年总投产1.7万吨。随着产能不断提升,为国台的高品质发展带来无限可能。

有分析人士指出,目前酒业“长期不缺酒,长期缺好酒”的阶段仍然持续,一方面是酱酒产能的不断扩容,另一方面是核心产区优质酱酒的持续稀缺。近年来,优质酱香型白酒受到消费市场青睐,但是,随着竞争加剧,酱酒告别“躺赢”时代。

一方面是内部发展规律使然,量变终将引起质变;而另一方面,因为外部经济环境的不断变化,酒业发展迎来了诸多挑战,部分渠道因无法与消费者形成有效互动,导致渠道势能无法完全聚合。

对此,国台酒业给出了解决方案,在市场布局上,推动全国化纵深布局,建设四类根据地市场,实现八大板块联动,巩固亿元市场、打造100个城市样板市场;在渠道终端上,打造点线面结合、专卖和零售结合、线上和线下结合的立体终端网络体系,加码全渠道布局,增强品牌曝光率,让国台酒品牌在消费者心中扎根、生长。

据了解,今年以来国台通过建立拓展多渠道、广覆盖、强黏性的常规渠道,健全产品销售网络。截至目前,国台在全国各地已经建成核心终端超5万家。

在白酒营销专家蔡学飞看来,未来白酒行业的发展趋势,必然是线上线下结合的新零售模式。相比传统电商和传统实体店,线上线下深度融合的模式突破了时间与空间的限制,既能解决酒水消费的即时性问题,也能利用线下门店服务增强客户黏性,从而撬动品牌不断加速进化,让品牌价值节节攀升。

加速培育消费者  建立国台“中国新名酒”形象

行业新周期下,对酒企提出了更多需求和更高要求,将深化消费培育上升至战略层面,成为众多酒企实现高质量发展的必然方向。

国台酒业集团总经理张春新指出,尽管白酒上市公司三季报的数据正常,但消费场景的受限、股价的波动,特别是前两年还高歌猛进的酱酒的回调,不同程度的带来和加剧着迷茫的情绪,相关信息的贩卖焦虑、唱衰甚至唱空,对行业信心产生较大的影响。

面对严峻的挑战,国台以“中国新名酒”为新定位,不再局限在酱酒品类中考虑营销和创意,而是要对标不同产区、不同香型的名酒们,让更广范围内的消费者在更短时间内建立起对国台品牌、产品的新认知,从消费者心智开始,建立国台“中国新名酒”品牌形象。

但是,培养消费者心智是一个立体长期复杂的系统工程,不可能一蹴而就。对此,一方面,国台以短视频破圈,触达消费人群,并通过多媒体矩阵,突破圈层界限,形成“现象级”传播,提升品牌的文化内涵,累计观看量达7.9亿人次。

通过持续讲述国台在茅台镇——中国酱酒核心产区的优势、匠心品质故事,科普酱酒知识、倡导健康饮酒,国台把消费者培育工作真正做“活”了起来。白酒行业专家肖竹青表示,国台是现在做消费者教育比较好的酱香酒品牌。

另一方面,宴席作为酒类大众消费最集中的场景,宴席市场潜力巨大。数据显示,白酒宴席市场的容量约占白酒消费的40%,规模超过2000亿元。今年以来,国台加速了对宴席市场的开拓,推出了一整套聚焦宴席市场的营销政策,包括奖励大健康产品组合、设立了个性化奖励项目等,市场上因此迎来“国台热现象”。截至目前,累计开展各类规模宴席活动8000多场、12万桌。

张春新表示,从产业发展规律看,酱酒由行业热、厂家热、经销商热逐步向消费者热传导,由品类势能驱动的发展向品牌竞争转变。所以,酱酒由高歌猛进的招商式发展,转向以消费者为中心的精耕细作的品牌竞争的常态式发展,是整个行业未来发展的趋势。

在业内看来,这一轮酱酒的回调,加速了酱酒高质量的发展。此番调整过后,头部酱酒企业和品牌的优势将会迸发。未来酱酒新征程下的竞争,不是单点竞争,而是体系化竞争,是品质、生态、人才、品牌、渠道等方面建设的综合基本功比拼。酱酒企业只有扎根品质,真正解决品牌体系建设问题,全面转变发展思路和路线,才有资格迈过行业调整期,敲开新一轮行业繁荣的大门。