贵州茅台日赚1.71亿元、五粮液年营收首次突破700亿大关、郎酒、习酒等8家酒企登上200亿“阶梯”……2022年，白酒行业在不确定性因素影响下，仍然表现出了较强的增长韧性与市场潜力。
2023年，后疫情时代消费复苏中国白酒将开启新一轮复兴，但需要注意的是，中国酒业将持续承压，除了宏观面上的压力之外，业绩增速放缓趋势明显。此外，渠道压货、价格倒挂等市场层面的风险信号也已频频示警。根据8家酒企披露的2022年业绩预告显示，已有3家酒企预亏，另一家净利连续下滑，行业分化进一步加剧。
中国白酒行业该如何在变局中打开新局面？《财经》新媒体记者注意到，在2023年全国两会期间，白酒界的代表委员们纷纷“把脉开方”，“加速出海”、“数实融合”、“绿色经济”等成为代表委员们建议案中的高频词，
海外市场占比有待提升 国际化标准亟需建立
一直以来，对外贸易是我国开放型经济的重要组成部分，是畅通国内国际双循环的关键枢纽。但是，目前国内仅有少数酒企尝试开拓海外市场。
数据显示，2022年，我国白酒商品累计出口数量为1.64万千升，仅占当年国内白酒产量的0.24%。
在全国政协委员、北京工商大学校长孙宝国看来，企业个体的单打独斗，缺乏战略规划和整体部署，造成白酒国际化过程中难以形成合力，效果不甚理想。同时，从出口国家来看，中国白酒出口还是以日本、韩国等亚洲国家为主，且消费人群多为华侨华裔，欧美市场上的白酒不仅种类少，数量也偏少，中国白酒并未真正被国际主流市场认可，其中既有缺乏顶层设计和国家平台大力支持，也有贸易地位不对等，政策关卡等原因。
中国酒企走向国际，需要突破哪些瓶颈？全国人大代表、洋河股份党委书记、董事长，双沟酒业董事长张联东在接受《财经》新媒体记者采访时表示，中国白酒国际化不是简单的市场开拓和销售占有，更多是品牌的生根发芽和文化赋能，并且要以国际化的格局和全球化的视野，演绎好中国文化“传承者、代表者、传播者、践行者”的角色。
张联东表示，加速中国白酒出海，建议组织国内名优酒企组团出海，参加国际名酒品牌展会。不仅如此，还要支持中国白酒酿造技艺申遗，鼓励构建国际白酒标准体系。
孙宝国指出，要积极推动国家层面贸易谈判，争取贸易条件平等、税收平等。搭建文化、商务、海关、出入境检验、行业协会等多部门参与的平台，制定一系列的白酒出口优惠政策，助力中国白酒走向世界。他还建议，应当鼓励中国白酒申请世界非物质文化遗产，提高中国白酒文化的国际地位与认可度。
加速可持续发展 科技创新是核心
不容忽视的是，近期白酒消费市场虽得以恢复，行业整体也呈上升趋势，但中国酒业仍面临诸多压力和不确定性影响，行业呈现出“机遇与压力并存、乐观与焦虑并存”的发展态势。
Wind数据显示，2022年前三季度，在20家白酒上市公司中，有14家酒企的营业收入同比增速低于2021年。同期，共计15家白酒上市企业扣非后净利润同比增速低于2021年。而在合同负债出现增长的7家公司中，同比增速也低于2021年前三季度。
知趣咨询总经理蔡学飞告诉《财经》新媒体记者，进入存量竞争市场后，消费者的消费观念和价值观念早已发生转变，而需求的多元化又导致大一统市场变得极其碎片化，因此此前“一招鲜吃遍天”来赚钱的品牌，即使持续投入也无法带来相应的回报，资源使用效率急剧下降，最终被市场反噬，从而造成品牌发展“失速”。
那么，面对产业增速的调整以及增长的命题，酒企该如何走出焦虑，实现可持续高质量发展？
全国人大代表、泸州老窖酒酿制技艺第23代传承人曾娜告诉《财经》新媒体记者，在政府层面，有关部门要以推动高质量发展为主题，以满足人民日益增长的美好生活需要为根本目的，针对消费品出台支持政策，不断强化经济增长中的持续动力，持续提升传统消费影响力；而在企业层面，要适应市场竞争加剧和消费升级的趋势，鼓励国产品牌升级，增加高品质消费品供给，积极推动消费结构、市场营销策略和消费体验转变。
全国人大代表、五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦建议，推动白酒业持续高质量发展，应加快构建现代化产业体系，加快数字经济和实体经济深度融合，赋能传统产业转型升级。与此同时，还要加快推动供给侧结构性改革，运用市场化、法治化手段，增强微观主体活力，增强产业链供应链竞争力，并且要进一步提升行业基础研究和转化应用水平，在科技自立自强中实现更强创新力、创造更高附加值。
“科技创新必然是核心。”全国人大代表、今世缘董事长顾祥悦认为，酒企要实现可持续高质量发展，离不开对市场营销、供应链协同、企业文化、质量管理、风险管控、人力资源“六大体系”进行全面改革创新。同时，要向高端化、智能化、绿色化发展，大力推进百亿技改，力争形成技术优势、品质优势、规模优势。
绿色低碳成新趋势 行业转型势在必行
近年来，绿色经济逐渐成为驱动国家发展的新引擎，而在今年的两会上，绿色经济同样是代表委员们热议的关键词。“推动发展方式绿色转型”，“稳步推进节能降碳”在政府工作报告中也均有提出。
据中国环境科学研究院副院长席北斗介绍，在“双碳”目标下，我国制造业减污降碳协同迫在眉睫。目前，发达国家人均GDP是我国的2.69—5.30倍，而我国单位GDP能耗是发达国家的1.71—4.10倍，碳中和目标年均减碳量是发达国家的2.14—5倍。
值得关注的是，由于部分白酒企业传统低效的生产方式、粗犷的管理以及落后的工艺设备，使得生产要素的低效利用和大量能耗出现在各个酿造环节中，导致大量碳和废弃物排放，影响了酿酒产区的生态环境。
来自国家统计局数据公布数据显示，2020年我国白酒产量741万千升，参考部分地方白酒单位产品综合能耗标准中原酒生产限定值，我国2020年白酒行业消耗标煤88.92-163亿千克，换算二氧化碳的排放量为108-199亿吨。
走可持续发展之路已成为白酒行业的共识。全国人大代表、茅台集团党委书记、董事长丁雄军建议，突出生态优先，走绿色发展之路，用心呵护企业发展的生态基底。
张联东也在其提交的建议中指出，建议生态环境部协同中国轻工业联合会等，在制度层面和机制方面推动传统企业加速向现代化企业转型，走‘低碳化、绿色化、生态化、智慧化、均衡化、双向化'的现代化发展之路，打造绿色经济增长新引擎。
