改革开放40年，中国发生了翻天覆地的变化。10月18日，由《财经》新媒体主办的“改革开放四十周年 紧握时代脉搏 新机遇·新起点·新发展”高峰论坛在北京召开。论坛旨在探讨在新的历史起点上如何紧握时代发展脉搏，探寻新机遇，迈步新起点，实现新发展。
中国食品产业高级分析师 朱丹蓬
中国食品产业高级分析师朱丹蓬在会上表示，中国经济高速稳定良性的发展，离不开改革开放四十年来宏观经济战略的不断调整以及完善。从引进来，再到走出去，对中国食品产业的提升起到非常大的助推作用。在改革开放宏观经济的支撑下，整个中国的食品产业也迎来了一波又一波的蜕变，整个产业结构不断提升以及优化。
在改革的初期，我国引入了惠氏、达能、美赞臣、雅培等国外企业，在朱丹蓬看来，这些企业的进驻对于中国食品产业产生很大影响，包括技术的研发、产品的结构以及营销的方案。同时，在外企的推动下，中国的国营企业以及民营企业得到了快速发展。尤其，去年，伊利、蒙牛也进入了世界乳业前十名。
值得关注的是，“一带一路”国家战略实施以及推动，让更多骨干型的企业积极布局海外市场，这对于中国食品产业布局也起到关键作用。朱丹蓬表示，在引进来走出去政策的推动下，中国作为一个新兴国家，承载着惠氏全球60%的销量，这也说明很多国外企业发展离不开中国，中国的发展更加离不开改革开放。
朱丹蓬认为，改革开放的国策对于各行各业，对中国食品产业的发展至关重要。中国食品行业的成长也见证了中国经济的发展，也见证了改革开放给行业带来的红利。
