日系便利店迷你岛将退出青岛,零售业长江后浪推前浪

作者 | 马铭徽 高艺璇    编辑 | 金文丰

2021年09月10日 15:57  

本文2485字,约4分钟

十几年间,迷你岛曾经领先的模式已经为大众所普及,甚至落后于便利蜂等新兴物种,沦落为普通品牌。

“我们是9月7日才接到关店的通知。”在位于青岛市城阳区海都国际写字楼的迷你岛便利店里,王店长一边回答提问一边忙着给顾客结账,“我们也不知道为什么要关店,公司到现在也没有给我们一个具体的答复和解决方案。”

根据日经中文网9月7日消息,永旺旗下的便利店企业MINISTOP于9月6日宣布解散青岛子公司——青岛迷你岛便利店有限公司(下称“青岛迷你岛”),预计店铺将于10月15日结束营业,并在相关手续完成之后进行清算。据了解,青岛迷你岛是MINISTOP于2009年与同属永旺集团旗下的青岛永旺共同出资成立,在青岛有65家门店。

迷你岛在青岛深度耕耘的12年,正是青岛城市规模扩容和便利店模式快速更迭的时代,在青岛市场上曾扮演重要角色。青岛零售市场经过十余年的高速发展,友客、优同、7—11、天猫等便利店已经分布在大街小巷。迷你岛曾经一度领先的经营模式已经为大众所熟知,时至今日,昔日耀眼的便利店品牌已经完全落后于便利蜂等新兴物种,沦落为普通品牌。

直营店与加盟店心态迥异

目前,青岛不少迷你岛便利店已经关门歇业。9月8日,笔者来到迷你岛天一仁和店,发现已经是关门歇业的状态。从门外向里望去,不少货架还摆满了商品,撤下的广告牌被随意放置在一旁。

解散对于迷你岛直营店来讲是个不小的冲击。“我感觉自己要失业了。”王店长说,“这个店前几个月还在招聘店员,我们是直营店,迷你岛闭店后我们都将面临失业的问题,现在有不少店员心里也很慌,毕竟太突然了。”

由于海都国际附近只有迷你岛这一家便利店,因此受到了不少上班族的青睐。“这个店的客流量还是很可观的,业绩也很好,就这样关了有些可惜。我们这个店是迷你岛的直营店,房租由公司承担。本来公司与商铺签的合约也快到期了,10月份关店也没有太大损失。”王店长一边给客人结账一边提醒顾客尽快将会员卡里的积分兑换。

对于闭店后的商品该如何处理,王店长表示,可能有些商品会进行一部分折价销售,另一部分商品会由公司统一处理。

直营店职员担心失业,加盟店则在考虑别的问题。由于是加盟店,房租和人力成本都要投资者承担,是选择将店盘出去尽快收手,还是依旧使用迷你岛便利店的门头继续做,是不少店长都在考虑的问题。一家迷你岛便利店的店长表示担忧:“虽然是加盟店,但是没有了迷你岛在背后做支撑,出了问题没人兜底。”

但也有加盟店保持着乐观心态选择继续做下去,位于崂山区出版大厦的迷你岛便利店店长表示,该店的营收很好,没有要关店的打算。

便利店同质竞争普遍存在

近年来,便利店发展势头极其迅猛。企查查数据显示,2015-2020年间,青岛便利店企业注册量总数增长速度始终为正,行业整体增速明显,在2018年增速高达79.92%,截至目前,便利店企业已超6000家。

便利店通常位于居民住宅区、商业区以及客流量大的繁华地区,营业面积在50平方米-150平方米,营业时间多为24小时,全年无休,经营服务辐射半径500米左右。经营品种主要包括食品、生活必需品和应急品。店内商品虽少,陈列却简单明了,正是因为具备这些特性,才给予了消费者极大的便利。

目前青岛大部分便利店都采用传统的经营模式,便利店销售的产品也极为相似,多是速食餐品和零食甜点。拥有65家门店的青岛迷你岛,在本土品牌可好、友客、优同等遍地开花的情况下,在市场竞争中并不占优势。因此,MINISTOP因“当地的竞争激化,收益出现恶化”而选择解散青岛迷你岛有限公司。

但迷你岛的闭店还是给不少居民造成一定的生活不便。在海都国际上班的白女士表示:“平时没时间做饭,早饭一般都依靠迷你岛便利店解决。这家便利店10月份就关门了,以后早餐该怎么解决还是个问题,平时晚上加班也没地方可以吃宵夜了。”

家住崂山区大荣中心的高女士表示:“由于附近都是写字楼,平时买东西不太方便,迷你岛便利店是离家最近的一家店,平时买东西也全靠它,现在突然关门了,还真不习惯。”

零售业的长江后浪推前浪

在已经关闭的迷你岛天一仁和店旁边,有商铺店主表示,迷你岛天一仁和店平时的客流量就不算太多,尤其是天一仁和财富中心广场内的便利店众多,可好、7-11、天猫、友客等便利店密集,这让位于天一仁和财富中心外围的迷你岛呈现了单打独斗的局面。

“尤其是这附近新开了一家便利蜂便利店,经常搞活动,对迷你岛的冲击还是挺大的。”一家店铺的老板表示。

同样的情况也出现在了崂山区,便利店的客流量主要还是靠写字楼的上班族,周一到周五的客流量较大。“几个月前,在迷你岛附近新开了一家便利蜂便利店,不仅东西比迷你岛的多,优惠力度也比迷你岛的大,最主要的是可以自助结账,很方便。”高女士表示。

2020年,青岛第一家便利蜂便利店开始营业。方便快捷的自助式结账方式一经推出便受到了不少人的青睐。不少上班族表示,现在人们的生活节奏普遍较快,与传统便利店人工结账方式相比,自助结账大大节省了排队等待的时间,也提高了结账效率。

对于习惯在便利店解决早午饭的白领一族来讲,便利蜂的出现可以说是很好的满足了吃饭的需求。热食是便利店的核心竞争力,拥有高毛利、销售占比高的特点。便利蜂有专门的食品研发部门及自有中央厨房,一般每周二上一个新的关东煮品类,每周三上一个新的热菜,每周四上一个新馅料的包子,根据单店销售情况,决定相关品类的去留。

“早午饭能够买到新鲜的饭菜,总归是要比那些盒装需要加热的饭菜要好。”在半岛国际大厦上班的马女士表示,“看得见的食品吃起来总归是放心的。”

便利蜂推出的新零售模式,对不少传统模式的便利店带来了不少冲击。迷你岛的解散也是传统便利店被新零售行业击退的表象,在青岛这个便利店遍地开花的城市,传统便利店的转型发展,是一个行业命题。

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