美团2023年春节假期消费趋势洞察:补偿式返乡 家庭齐出行 年味新探索

2023年01月18日 12:55  

本文3324字,约5分钟

春运重现客流迁徙热潮,年夜饭预订爆满,酒店民宿一房难求,美发美甲店重新排起长队......过个团圆年是中国文化不变的底色,生活服务业在忙碌中释放出的喜庆与暖意,传递着春节消费复苏的信心与活力。截至1月16日,美团上“春节”相关关键词的搜索量周环比增长198%,大街小巷燃旺烟火气。“补偿式返乡,家庭齐出行,年味新探索”成为今年春节消费的新趋势。

补偿式返乡暖意浓,“在外吃年夜饭”成小城春节新风尚

家人团聚就是年。随着疫情防控进入新阶段,人们积蓄三年的出行意愿在这个岁末集中释放,补偿式返乡需求大增,今年春节的出行周期也比往年拉得更长。

火车票、机票迎来春节前下单高峰,截至1月16日,美团机票和火车票预订量周环比分别增长133%和154%。节前返乡、节后出游人群是春节出行的主力。

久违的团圆,带动全国各地餐厅年夜饭预订重现“一厢难求”的盛况。大众点评网友搜索“年夜饭餐厅推荐”相关关键词的热度,周环比增长达1477%。美团数据显示,截至16日,“年夜饭”主题堂食套餐线上订单量周环比增长118%,8——10人的团圆家宴需求最旺。在美团年夜饭堂食订单中,上海、北京、杭州、广州、苏州预订量位居全国前五,上海成为年夜饭消费力最强城市。

▲在外吃年夜饭成为过年新风尚,各地年夜饭预订火热

春节返乡热潮,将消费复苏的“春风”吹向四五线城市,“在外吃年夜饭”成为小城过年新风尚。美团数据显示,相比去年春节,四五线城市年夜饭堂食预订增速最快,全国餐饮市场有望借力“春节档”集中回暖。

不少酒店也积极筹备年夜饭。三亚红树林度假酒店将推出数十种不同风格的年夜饭,目前除夕夜余位不多,每日也有不少其他酒店的客人通过大众点评咨询预订。酒店营销负责人涂振伟介绍,围绕年夜饭,酒店还将推出美团外卖送餐、客房送餐、大厨到家等各种便捷服务,让大家在外过年照样年味十足。

本地特色风味和“萌兔”元素是今年年夜饭餐桌上的主角。老北京风味餐厅四世同堂品牌市场总监李伟溢告诉记者,传统北京烤鸭是食客除夕夜团圆饭首选。在广州,滋粥楼顺德菜餐馆除夕夜的座位已全部订满,发财猪手、花胶、烧腊等传统年菜预订紧俏,门店还上新了五款特色盆菜自提特惠套餐。

坐落长沙的中华老字号火宫殿,今年不仅上新了三鲜全家福、五圆整鸡、虎皮扣肉、腊味合蒸等传统热销年饭菜,还创新推出了兔子造型的玉兔包点心以及寓意福禄寿喜的四喜饺子。截至16日,美团上带有“兔”字等吉祥寓意的菜品受追捧,相关套餐线上订单量周环比增长超472%。

家庭出行人气旺,热门住宿、景区迎预订高峰

一家人聚在一起,就是幸福团圆年。随着经济社会发展,“团圆”被赋予新形式,“家庭齐出行”是今年春节团圆消费的新特点。年前,返乡团圆的出游迎来阶段性爆发;年后的休闲度假出游,则有望带动本地及周边旅游消费的小高峰。

据美团数据,春节期间旅游订单提前迎来预订热潮,截至1月16日,订单量较去年春节同比上涨超过100%,1月以来,家庭房、亲子房等相关浏览热度环比上涨123%。消费者出游的热情将助推各地文旅消费快速回暖,此前美团发布的春节出游十大热门目的地城市中,西双版纳、三亚、大理领衔,其他还包括重庆、成都、上海、北京、长沙、广州、北海等城市。

新春电影IP主题灯笼、竹子树、灯笼矩阵......过年期间,北京环球度假区将上演“环球中国年”主题活动,新春装饰拉满节日氛围感,吸引市民游客前来“大片世界”沉浸式过年。截至16日,北京环球度假区位居春节期间北京景点预订量第一名,美团上“标准票+梅尔斯/琥珀岭108元餐品兑换券”升级套餐产品,已售出数千份。

▲北京环球度假区新春角色见面会 图源:北京环球度假区供图

哈尔滨冰雪旅游的热力值持续攀升。哈尔滨中景国旅负责人李铮观察到,春节期间,以家庭为单位的“哈尔滨一日游”“亚布力一日”“雪乡两日游”旅游订单越来越多,附带滑雪、寒地温泉、旅拍等周边项目销量上涨。“外地游客抵达哈尔滨后,报名本地旅行团进行深度游览,已成为行业新变化。近期美团新增的‘当地参团’服务,可以为我们本地旅行社带来不少异地客流增量。”李铮在采访中表示。

为了更好满足消费者的春节需求,各地酒店、民宿纷纷推出特色服务。在三亚,距离免税城不远的香格里拉度假酒店,在店内设置了100余项亲子活动,以满足不同年龄段家庭的需求;为了更好地“解放家长”,酒店提供了专业的儿童托管服务,近期一天最多托管了70余名小朋友。在成都近郊的青城山,玥鸣小筑私汤民宿将迎来不少家庭客群,民宿专门新增了“围炉煮茶”服务,让大家欢聚一堂暖意浓浓。美团上主打“城市特色”的民宿标签,近两周浏览热度环比增长了75%,北京四合院、上海老洋房、广州骑楼等地域特色民宿迎来预订小高峰。

年味探索新意足 服务零售供需两旺“不打烊”

基于“年味”的探索持续升温,新业态、新玩法提前释放新年消费潜力。预约“新年三件套”、拍一组新年写真、手作国风兔子灯、博物馆里逛新展……花式过年创新消费体验,中国年的氛围感与仪式感被烘托得愈发浓厚,年轻人则成为年味探索的主力军。

烫头发、做指甲、种睫毛……临近春节,不少消费者张罗“新年三件套”,带动年前变美服务生意火爆,线下实体店重现久违的排队热潮。以新年美甲为例,美团上搜索量环比上周暴涨828%,不少主打“一口价、款式任选”的自助美甲店,从早忙到晚已是年前常态。

换发型染潮色,深圳DC Design美发店里,发型师们迎来一年中的忙碌时刻,门店主理人陈冠宏表示,近期门店客流量较平时上涨2——3成,大部分是染发烫发的需求,临时到店的顾客基本需要排队等待。

国潮文化与小众玩法相融合,丰富了传统春节的内涵。新年写真、全家福在春节前夕预约紧俏,晒一组“新年大片”拜年,变成年轻人青睐的“新年俗”;逛兔年灯会、做兔子花灯,新年的氛围感吸引了亲子家庭组团参与;沉浸式观展、博物馆里过大年,烟火气里氤氲的新年“文化味”越来越浓。

依托真实评价形成的大众点评“必吃榜”、美团“M Chao”等特色服务产品,将连接更多宝藏供给,集中展现春节热门好去处,助力消费者更便捷地探索新场景、发现新玩法、体验新年俗。

据了解,为满足各地消费者多样化的春节消费需求,美团上标记“春节不打烊”的商家已接近百万家,覆盖餐饮、景点、酒店、KTV、美发等多类服务。全国各地商家正加足马力,创新服务供给,提供优惠促销,抢抓春节这波消费“红利期”。

此外,春节期间,美团还与天津、深圳、湖北、云南、宁夏等近20个地方政府合作发放餐饮文旅消费券,覆盖消费者“吃住行游购娱”全方面需求,发挥消费券对中小微商户的提振作用,推进服务零售行业的数字化转型,为新年消费回暖贡献力量。

美团研究院副院长厉基巍认为,“团圆年”将成为2023年兔年春节的热门关键词,本地、异地消费双双增长,优质供给持续发力,服务零售已呈现供需两旺新趋势。今年春节假期有望拉动餐饮、旅游、出行、休闲玩乐等多板块消费快速回暖,为提振全年经济开好头。

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