在中国乳制品市场持续扩张的大环境下，蒙牛乳业的业绩波动引起了众多投资者的目光。上周，花旗最新研究报告指出，蒙牛乳业在2024年第四季度销售需求逊于预期，故将其目标股价从21.39港元下调至20.9港元。此举引发了业界对其未来盈利能力的重新评估。在国内乳制品市场竞争愈发激烈的当下，新兴品牌的不断涌现使得市场份额的争夺愈发白热化，给作为行业老将的蒙牛带来了更大的挑战。
临近春节，白酒行业迎来了年度最重要的销售旺季。然而，洋河股份却做出了一个出人意料的决定：其主打的天之蓝、海之蓝系列，分别覆盖200元和400元价格带的产品，将停止线上平台供货。这一举措背后，是白酒企业为控制线上交易价格对线下市场的影响，通过调节市场供给量来实现控货稳价。
目前，星巴克在经历战略上的重大调整，该公司已撤销北美地区的“无需消费即可入店”的政策，转向商业优先的运营策略。这一转变的背后，是星巴克2024财年第四季度营收同比下降3.2%，净利润更是锐减25.4%的严峻形式。在北美本土市场，星巴克面临着客流量减少、成本高企和同质化竞争等多重挑战；而在第二大市场中国，星巴克同样遭遇来自瑞幸、库迪等本土咖啡品牌的围堵，其营收已连续三个季度呈现下滑态势。
【酒业篇】
洋河海之蓝、天之蓝停止向线上供货
1月17日，江苏洋河酒厂股份有限公司发布《关于停止向线上平台供货海之蓝和天之蓝产品的通知》。通知表示，即日起，洋河品牌海之蓝、天之蓝产品停止向各线上平台供货。
茅台2024年出口营收破50亿元
1月16日，茅台在2025年度国际渠道商联谊会表示，2024年，茅台集团出口营收首次突破50亿元，创了历史新高。高附加值茅台酒的销量突破100吨，同比增长超40%；酱香系列酒销量150吨，同比增长30%，出口产品结构不断优化，供需格局更加协调。
金种子酒2024年预亏2.01亿元-2.91亿元
1月16日，金枫酒业发布2024年度业绩预告显示，预计2024年，公司归母净利润亏损2.01亿元至2.91亿元、扣非净利润亏损2.1亿元至3亿元。对于亏损原因，金种子酒在公告中解释称，主要由于收入下降和费用投放加大导致。
酒鬼酒人事调整
1月16日晚间，酒鬼酒发布《第九届董事会第六次会议决议公告》（以下简称《公告》）。《公告》显示，根据工作需要，公司第九届董事会决定聘任韩朝武、吴新真为公司副总经理，任期自董事会聘任之日起至第九届董事会任期届满时止。
梅见青梅酒就不当广告道歉
1月13日，“梅见青梅酒”发布声明就广告语使用不当致歉，并表示全面下架所有引发争议的新年帖及相关物料。声明称，公司发动员工、各地市场、书法爱好者以及消费者广泛参与到书写新年酒的内容，产生新年帖和对联条数较多，内部审核流程存在漏洞，其中有一些表达出现严重偏差。
【乳业篇】
花旗下调蒙牛乳业目标价
近日，花旗发表研究报告指，蒙牛乳业去年第四季需求逊于预期，因此将集团的收入预测下调5%至6%，2024至2026的净利润预测相应削5%、6%及6%。该行还将蒙牛乳业目标价由21.39港元降至20.9港元，续予“买入”评级。
贝因美累计回购股份5122万股
1月15日，贝因美发布公告，截至2025年1月15日，公司累计回购股份5122万股，占总股本的4.74%，回购总金额为1.5亿元，回购价格区间为2.34元/股至4.66元/股。
伊利全资子公司去年担保总额39.03亿元
近日，伊利发布公告，公司的全资子公司内蒙古惠商融资担保有限公司在2024年第四季度的对外担保情况披露如下，截至2024年12月31日，担保公司本年度累计对外担保总额为39.03亿元，其中上游供应商担保总额为2.14亿元，下游经销商担保总额为36.89亿元，担保责任余额为24.95亿元。
天润乳业预计2024年净利润下滑64.80%-75.36%
1月14日，天润乳业发布业绩预减公告。公告称，预计2024年度实现归属于母公司所有者的净利润3500万元到5000万元，与上年同期相比，将减少9202.83万元到1.07亿元，同比减少64.80%到75.36%。
【食品饮料篇】
星巴克北美门店不再免费对所有人开放
当地时间1月13日，星巴克宣布了一项新规，推翻了2018年来实施的开放政策，北美各地门店不再免费开放，进店需要消费，员工也将接受该新规定的相关培训。此外，新规定警告称，违规者将被要求离店。新规定是否适用于星巴克中国门店？1月14日，星巴克中国官方客服人员表示，目前国内的星巴克是由门店各自管理运营，具体情况由门店自己来定，并没有强制要求不免费对外开放。
海天调味向港交所提交上市申请书
海天味业公告，公司已于2025年1月13日向香港联交所递交了发行H股股票并在香港联交所主板挂牌上市的申请，并于同日在香港联交所网站刊登了本次发行的申请材料。该申请材料为公司按照香港证券及期货事务监察委员会及香港联交所的要求编制和刊发，为草拟版本，其所载资料可能会适时作出更新及修订，投资者不应根据其中的资料作出任何投资决定。
盐津铺子进军越南市场
近日，盐津铺子公告，为满足海外业务战略发展的需要，公司以自有资金在越南投资设立境外全资子公司盐津食品越南有限公司。盐津越南公司注册资本折合人民币约为88.23万元，投资完成后盐津越南公司成为公司的境外全资子公司。盐津铺子表示，本次投资短期内不会对公司的财务状况和经营成果产生重大影响。
来伊份2024年预亏约8600万元
1月16日，来伊份公告，预计2024年度归属上市公司股东的净利润为-8600万元左右。2024年，公司主营业务在主要销售区域受市场环境的挑战较大，导致公司华东区域销售有所下降；同时，公司部分销售渠道的战略调整及经营模式优化等工作导致转型期业绩不及预期。今年三季度开始，公司顺应市场需求，推出新店型，并进行部分门店优化。
洽洽高管陈奇累计增持143.73万股
1月13日晚间，洽洽食品发布公告称，2025年1月11日，公司收到副董事长兼副总经理陈奇女士《关于增持公司股份计划实施完成的告知函》，获悉上述增持主体已完成本次增持计划，2024年7月12日至2025年1月11日，公司副董事长兼副总经理陈奇通过深圳证券交易所系统集中竞价方式累计增持公司股份143.73万股，占公司总股本的比例为0.28%，已完成本次增持计划。
