新冠疫情的爆发，让消费者充分认识到免疫力和营养补充的重要性，健康类产品受到重视。11月7日消息，在第三届中国国际进口博览会期间，雀巢带来了21个国家的近260款产品参展，包括咖啡、婴幼儿营养品、瓶装水 、乳制品等。
值得一提的是，第三届进博会期间，食品及农产品展区的9家参展企业共同发起成立乳业专业委员会，由雀巢担任首届专委会会长单位，雀巢大中华区集团事务副总裁方军涛担任乳业专业委员会会长。
在众多系列产品中，雀巢健康科学的Pure Encapsulations产品系列是首次亮相进博会，该品牌主要产品为膳食补充剂，1991年在美国创立，业务遍布美国、加拿大、新加坡等16个国家和地区，2017年正式加入雀巢健康科学麾下。
据了解，雀巢健康科学从Pure Encapsulations的300多款产品中，挑选了部分重要的多款产品，首先在中国市场上市，其中包括了N-乙酰半胱氨酸、槲皮素、泛醇、复合维生素等产品。
雀巢健康科学大中华区总裁顾欣鑫表示，选择在本届进博会中正式推出Pure品牌的系列产品，主要是基于两点考虑：首先，疫情改变了原有的消费趋势，让消费者充分认识到免疫力和营养补充的重要性；其次，近年来中国消费者对营养知识的认知和营养补充剂的使用，大部分还停留在比对营养素含量高低、种类多少甚至价格竞争领域，而真正的营养管理是包含产品和服务两部分，Pure可以满足这一需求。
顾欣鑫称，除了Pure品牌之外，雀巢健康科学还有多款重点产品亮相进博会，覆盖了从婴幼儿特殊需求的特殊营养解决方案到为成年人提供膳食补充的Garden of Life（译文：Garden of Life (译：生命花园)）系列。希望在2021年到2022年，将销售规模从20亿瑞士法郎提升至40亿。
事实上，以上只是雀巢集团在进博会上的一小部分，还有诸多其他产品系列。在咖啡领域，有雀巢咖啡、NESPRESSO浓遇咖啡以及星巴克三个品牌参展；在婴幼儿营养领域，有惠氏、能恩、嘉宝等品牌参展；在瓶装水方面，有来自法国的Perrier巴黎水、来自意大利的S.Pellegrino圣培露和Acqua Panna普娜。除此之外，还有来自意大利的冰淇淋品牌安缇亚朵、巧克力品牌芭绮，调味品品牌太太乐等。
通过走访，记者发现，不仅仅是雀巢，在今年进博会食品展区，各大食品巨头的健康类产品和新品的展出比例都明显提升。例如，恒天然除了带来常温奶、黄油、奶酪、鲜奶、常温酸奶等全线产品，还推出了多款功能性新品，包括全球首发的安佳益生菌即饮饮料、安佳低脂奶粉。在达能展位里，包括来自全球十多个国家和地区的近200款产品。其中，有近40款特殊医学用途婴幼儿配方食品。
业内专家认为，随着国内人们购买力的提升，对食品的消费需求开始从“有”到“优”的转变，因此大健康领域就成为食品行业下一阶段的竞争主题。（《财经》新媒体综编）
