十年内市场规模超万亿美元 食品行业浮现三大投资领域

《财经》杂志   文/ 罗布·切尔尼克(Rob Chernik) 编辑/ 郭力群     

2021年8期 2021年04月26日出版  

本文335字,约1分钟

这些领域拥有共计超过1万亿美元的收入潜力,市场规模将接近全球制药业

食品行业正处于一个十字路口。据联合国预计,为适应人口增长,未来几年全球食品供应量需增长50%。与此同时,食品行业从业者正努力实现碳中和,气候变化也正在导致培育作物和牲畜的大片土地面临风险。

摩根士丹利(Morgan Stanley)全球可持续发展研究负责人杰西卡·奥尔斯福德(Jessica Alsford)说,“在考虑‘如何减少食品行业的碳排放’和‘如何才能养活另外20亿人口’的问题时,必须把这两个问题放在一起来分析,因为它们会相互产生影响。”

摩根士丹利近期就食品行业的未来发展发布了多项研究报告,指出了值得投资者关注的十大关键领域,包括人造肉、精密农业、种子和垂直种植等。

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