袁隆平逝世,民众哀悼“中国稻田守望者”

作者 | 《财经》记者 邹碧颖 实习记者 彭永强   编辑 | 王延春

2021年05月22日 19:37  

本文3444字,约5分钟

袁隆平一生致力于杂交水稻的研究,发明了“三系法”籼型杂交水稻,成功研究出了“二系法”杂交水稻,创建了超级杂交稻技术体系。袁隆平凭借一己之力,让中国人“把饭碗掌握在自己手上”, 为世界粮食安全带来福音

2021年5月22日13时07分,“共和国勋章”获得者、中国工程院院士、国家杂交水稻工程技术研究中心主任、湖南省政协原副主席袁隆平,因多器官功能衰竭逝世,享年91岁。

上午11点半,袁隆平的保健医生曾向记者表示,“袁老正在医院治疗”。据其透露,3月10日,袁隆平在三亚杂交稻研究基地摔了一跤,并于4月7日转到长沙住院治疗。外界普遍猜测,这是引发其健康恶化的重要原因。

袁隆平去世的消息被证实后,人们纷纷在社交媒体上用“天堂也需要粮食了”来悼念他。

作为世界上第一位成功地利用水稻杂种优势的科学家,他发明的杂交水稻,被西方专家称为“东方魔稻”,从根本上解决了中国人的吃饭问题。如今,杂交水稻已推广到印度、孟加拉、印度尼西亚、越南、美国、巴西等国家和地区,年种植面积达800万公顷,平均每公顷产量比当地优良品种高出2吨左右。

去年11月,袁隆平团队的稻谷亩产突破了1500公斤大关。彼时,袁隆平还曾表示,“3000斤意味着离‘禾下乘凉梦’更近了一步。”

“禾下乘凉梦”是袁隆平院士的一个梦。他曾说自己有两个梦想:一是禾下乘凉梦,二是杂交稻覆盖全球梦。“全球有一亿六千万公顷稻田,如果一半有八千万公顷(种杂交水稻),那现在的情况,每公顷增产两吨,可以多养活五亿人口。”

回顾袁隆平的一生,荣誉等身。作为中国工程院院士、美国国家科学院院士,他曾获得首届国家最高科学技术奖、国家发明特等奖、世界粮食奖等 20 多项国际国内大奖,一颗行星曾以他的名字进行命名。两年前,国家主席习近平曾签署主席令,授予他“共和国勋章” 。

但种种褒扬之外,袁隆平最关心的是,“一粒粮食可以救一个国家,也可以绊倒一个国家”,“我毕生追求就是让所有人远离饥饿”。

袁隆平一生致力于杂交水稻的研究,发明了“三系法”籼型杂交水稻,成功研究出了“二系法”杂交水稻,创建了超级杂交稻技术体系。几十年来,杂交水稻在中国累计推广超过九十亿亩,让中国的水稻增产六千多亿公斤。正是因为袁隆平,十几亿人避免了挨饿的经历;正是因为袁隆平,解决了中国的温饱问题、让国人依靠超级杂交水稻,挡住了转基因粮食对中国的冲击。

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图/中新

从红薯嫁接到杂交水稻

与农业结缘,是冥冥之中的选择。

1930年,袁隆平出生于北京,祖籍江西省九江市德安县。6岁那年,随长辈在汉口一家果园游玩时,袁隆平对田地、果实产生了浓厚兴趣。1949年夏天,袁隆平高中毕业,父亲本打算让他报考南京中山大学,但袁隆平选择了进入重庆北碚夏贝相辉农学院学习。

23岁大学毕业后,袁隆平来到湖南安江农校教书,平日也在田野里试验红薯的嫁接技术。不过,按照当时苏联专家的无性杂交和环境影响理论,进展寥寥。

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2017年10月15日,由“杂交水稻之父”袁隆平院士培育的超级杂交水稻进行现场测产。该水稻平均亩产量达到1149.02公斤,即每公顷17.23吨。图/中新

上世纪50年代末、60年代初,中国粮食匮乏、食不果腹,困扰着每个家庭。饿死人的景象让袁隆平多年后都难以忘怀。彼时,袁隆平在学校早稻品种试验田中发现了一株天然杂交稻,籽粒多达230粒。按常理推算,如果用它做种子,水稻亩产能实现上千斤。播种了下去,但第二年的收成并不理想。

1962年暑假,袁隆平自费来到北京,向中国农科院的遗传学专家请教,并在图书馆查阅资料,得知美国、墨西哥等国家的杂交高粱、杂交玉米已经开始生产,只有水稻的杂交技术没有突破。于是,他决定放弃当时正在研究的“月光花红薯”,自此便推开了水稻杂交的大门。

1966年,袁隆平的一篇论文《水稻的雄性不孕性》在国内外学界引发轰动,正式走入了杂交水稻的专业研究领域。他提出“要利用水稻的杂种优势,首推利用水稻的雄性不孕性”的设想,并设计出培育出不育系、保持系和恢复系的方案,通过“三系”配套,完成杂交水稻生产。

文革动荡的岁月里,袁隆平的理论曾一度被视为反动学说。不过,国家科委的一封公函,及时责成湖南省科委和安江农校支持其研究,袁隆平的试验得以继续。

杂交稻的试验并非一番风顺,直到1973年,袁隆平成功选育了世界上第一个实用高产杂交水稻品种“南优2号”,籼型杂交水稻“三系”配套成功。三年后,该成果在全国开始大面积推广应用,水稻的全国平均亩产达到350斤左右。

杂交水稻“三系法”育种技术成功后,中国很快在上世纪80年代开启了“两系法”杂交育种技术研究,由袁隆平领衔。然而,起初,一场异常低温导致育种大面积失败。袁隆平和工作人员顶住压力,最终让“两系法”起死回生。

1995年,中国历经9年研发的“两系法”杂交水稻取得突破性进展,较同期的三系杂交稻每亩地增产50至100公斤,且米质有了较大的提高,终于可以实现生产上的大面积推广。

从超级杂交稻到海水稻

1996年,农业部立项“中国超级稻育种计划”,袁隆平又开始了新征程。

此前,日本已经在1981年率先开展水稻超高产育种,国际水稻研究所也于1989年启动了“超级稻”育种计划,均旨在大幅提高水稻产量。但这一直是项世界级难题。

经过袁隆平及其团队攻关研究,中国分别于2000年、2004年、2012年、2014年实现超级稻第一期亩产700公斤、第二期亩产800公斤、第三期亩产900公斤、第四期亩产1000公斤的目标。

2020年9月,专家对第二代“超优千号”进行测产,最终结果为亩产1134.6公斤,实现连续4年平均亩产超过1100公斤。11月2日,在湖南省衡阳市衡南县清竹村,袁隆平团队研发的杂交水稻双季亩产突破1500公斤大关,其中晚稻品种为第三代杂交水稻。

2020年11月,袁隆平的超级杂交水稻再次结出硕果,创造了新的世界纪录:在湖南进行的袁隆平领衔的杂交水稻双季测产达到了亩产1530.76公斤,其中早稻619.06公斤、第三代杂交水稻晚稻品种“叁优一号”911.7公斤。

双季亩产超过一千五百公斤,这在几十年前绝对是一个不敢想象的梦。

当时,在湖南杂交水稻研究中心举行的新闻发布会上,袁隆平还提出两个短期“小目标”:争取早日实现杂交水稻双季亩产2000公斤;此外,还要将“三分地养活一个人”变成“两分地养活一个人”。

实际上,由于中国耕地面积有限,近年来,水稻占粮食播种面积的比重一直处于下降态势,到目前仅四分之一左右。然而,中国的稻谷产量却常年稳定在4000亿斤近左右。

2020年,尽管发生了新冠肺炎疫情与南方洪涝灾害,中国的稻谷单产仍然达到了每亩470公斤,稻谷总产量4237亿斤,同比增长了45亿斤。不过,值得注意的是,中国稻谷的进口逐年增长,2020年稻谷进口量为2.73万吨,出口量为2.3万吨,自给仍然有部分缺口。

去年,袁隆平等在《中国纪检监察》上撰文称:2019年中国人均粮食占有量超过470公斤,远远高于人均400公斤的国际粮食安全的标准线。但是,丰收不是浪费的理由,必须时刻绷紧粮食安全这根弦。

这些年来,袁隆平还十分关注盐碱地、海边滩涂地区的海水稻种植研究。

他算过一笔账:全国有十几亿亩盐碱地是不毛之地,其中近两亿亩可以种水稻。十年之内发展耐盐碱水稻一亿亩,实现产出300亿公斤,可以多养活1亿人。

2017年,袁隆平领衔成立了青岛海水稻研究发展中心,将全国示范种植海水稻面积扩展至10万亩,实现平均亩产稳定在400公斤以上,最高亩产突破800公斤。

今年1月,袁隆平海水稻团队宣布,正式启动海水稻的产业化推广,拟用8至10年实现1亿亩盐碱地改造整治目标。

这样一步一步走过来,似乎离袁隆平曾经做过的“水稻高产梦”不远了。

在梦里,水稻长得有高粱那么高,穗子像扫把那么长,颗粒像花生那么大,袁隆平和助手坐在稻穗下乘凉。

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最新评论
  • 柯里昂
    2个月前
    袁隆平一生致力于杂交水稻的研究,发明了“三系法”籼型杂交水稻,成功研究出了“二系法”杂交水稻,创建了超级杂交稻技术体系。袁隆平凭借一己之力,让中国人“把饭碗掌握在自己手上”, 为世界粮食安全带来福音
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