港股餐饮上市潮背后

来源 | 《财经》杂志 作者 | 《财经》特约撰稿人 成孟琦 编辑 | 郭楠 陆玲  

2026年第7期 3月30日出版  

本文3690字,约5分钟

资本的退出倒计时,撞上了餐饮业的慢工细活,当餐饮企业争相港股上市及出海,谁能最终胜出?

一段时间以来,A股与港股IPO(首次公开募股)市场呈现出鲜明的新趋势:人工智能、机器人、半导体等硬科技企业上市进程加速,消费领域则暗流涌动。

聚焦港股市场,COMMUNE幻师、袁记食品、钱大妈、比格餐饮、君乐宝等多家企业在2026年初密集向港交所递交上市申请,覆盖餐酒吧、中式快餐、社区生鲜、自助餐饮等多个细分赛道,从门店规模来看,这批递表企业已形成一定连锁效应。

不过,与消费企业集中递表形成呼应的是,2025年以来完成港股上市的食品饮料及餐饮企业,已在市场中呈现出分化表现。

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